Vitigni: IGT Sicilia Inzolia 100%
Epoca di vendemmia: seconda metą di settembre.
Comune di produzione: Porto Empedocle.
Vinificazione: diraspatura e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento: 2 mesi in bottiglia.
Epoca di imbottigliamento: primi di marzo.
Bottiglia: bordolese 75 cl.
Abbinamenti gastronomici: Ideale come aperitivo, o con piatti a base di pesce, frutti di mare, ostriche e formaggi a pasta dura. Si abbina a piatti freschi e delicati.

 
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